Статьи

Эссенциальные жирные кислоты

Разновидности жиров:

Насыщенные - 

Содержатся в молочных продуктах и красном мясе

Ненасыщенные - 

Содержатся в овощах и растительных маслах

Мононенасыщенные

Содержатся в рыбе и оливках

Фруктоолигосахариды практически не усваиваются нашим организмом, зато служат пищей для полезных бактерий, обитающих в нашем кишечнике (1). Эти вещества получили название пребиотиков.

Как свидетельствуют материалы исследований фруктоолигосахариды, помимо профилактики кариеса и снижения уровня сахара в крови у больных диабетом (2), могут способствовать нормализации кровяного давления и снижать уровни холестерина и триглицеридов в крови. Питая полезные бактерии, фруктоолигосахариды могут способствовать нормализации стула при запорах и поносах (3).

Вся кишечная микрофлора имеет общий вес около 1,4 кг. Среди многих разновидностей дружественных бактерий хочется выделить три: ацидофильная палочка (Lactobacillus acidophilus), бифидобактерия (Bifidobacterium), болгарская палочка (Lactobacillus bulgaricus). Они изучены лучше остальных и, судя по результатам исследований, наиболее полезны для здоровья.

Ацидофильная палочка (Lactobacillus acidophilus)

Этот микроорганизм тормозит рост дрожжевого грибка Candida albicans, кишечной палочки E.coli и других болезнетворных микроорганизмов (1).

Ацидофильные палочки помогают организму вырабатывать интерферон, благодаря чему укрепляется иммунитет. Этот микроорганизм обитает главным образом в тонком кишечнике, но у женщин он входит в состав защитной микрофлоры влагалища.

Клетчатка – не перевариваемая часть продуктов питания растительного происхождения. Клетчатка очищает кишечник и активизирует его деятельность, служит пищей для полезных микроорганизмов, обитающих в толстом кишечнике и вырабатывающих вещества, которые способны профилактике рака толстого кишечника. Клетчатка ускоряет выведение из организма канцерогенных веществ и других ядов, которые могли бы повредить нежную слизистую оболочку кишечника. Клетчатка замедляет процесс пищеварения и максимизирует выведение из организма холестерина, что способствует поддержанию нормального уровня сахара и холестерина крови.

Клетчаткой богаты цельнозерновые крупы, бобовые, фрукты, овощи, орехи, семена.

Диметилглицин  является «донатором метильных групп» и используется организмом для огромного множества биохимических реакций.

Согласно данным одного из исследований, прием 120 мг диметилглицина на протяжении 10 недель усиливает иммунные реакции в 4 раза (1). Авторы исследования пришли к выводу, что диметилглицин усиливает иммунную защиту организма на клеточном и гормональном уровне, а также помогает клеткам эффективнее использовать кислород.

В одном из исследований, давших положительные результаты, ежедневный прием 5 мг диметилглицина  позволял спортсменам дольше тренироваться, не испытывая усталости (2).

Наш мозг буквально купается в эссенциальных жирных кислотах и фосфолипидах, одним из которых является фосфотидилсерин. Нехватка фосфатидилсерина и других фосфолипидов замедляет умственную деятельность вне зависимости от возраста.

Невозможно обеспечить организм терапевтическими дозами фосфатидилсерина за счет лишь одного питания. Фосфатидилсерин присутствует практически во всех продуктах питания, но лишь в микроскопическом количестве. 

Препараты фосфатидилсерина, продающиеся в магазинах здорового питания, получают из соевого лейцитина, однако сам лейцитин, богатый другими фосфалипидами, не может считаться надежным источником фосфатидилсерина.

Собственная выработка фосфатидилсерина в организме далека от оптимальной величины.

Липоевая кислота такое вещество, которое может само действовать  как антиоксидант, и может служить защитой для водорастворимых и жирорастворимых антиоксидантов – глутатиона, витаминов С и Е, кофермента Q 10 (1).

В одном исследовании было выявлено, что ежедневный прием 300-600 мг липоевой кислоты на протяжении 12 недель уменьшает болезненные ощущения при диабетической невропатии, хотя улучшения функции нервов при этом не наблюдается (2).

В другом исследовании удалось достичь долговременного уменьшения болей при одновременном оральном приеме и внутривенном введении 600 мг липоевой кислоты (3).

Кофермент Q10 (Убихинон) играет важнейшую роль в процессе выработки энергии внутри каждой из клеток организма. В продуктах питания содержатся следы кофермента Q10. Организм может вырабатывать его в адекватном количестве, но это количество никогда не бывает оптимальным для достижения терапевтических целей. Достичь нужного количества можно лишь с помощью дополнительного приема кофермента Q10.

ГЛЮКОЗАМИН 

Врачи, работающие в области комплементарной медицины, считают глюкозамина сульфат терапией выбора для лечения остеоартрита, и не только из за позитивных откликов пациентов, но и благодаря наличию научных доказательств эффективности этого средства.

СОК ИЗ ЗЕЛЕНИ ЯЧМЕНЯ И ПШЕНИЦЫ 

Как показывают результаты лабораторных анализов, экстракты зелени ячменя и пшеницы могут способствовать защите здоровых клеток от перерождения в раковые (1).

Пока неизвестно, будет ли долговременный прием этих препаратов на самом деле обеспечивать профилактику рака у людей, но ученые уже точно установили, что защитное противораковое действие является уникальным свойством молодых злаков.