Таурин не входит в состав белков нашего организма. У него другие обязанности: управлять клеточными мембранами, удерживая калий и магнии внутри клеток и не допуская проникновения избыточного количества натрия. Здесь таурин выполняет ту же функцию, что и диуретики (мочегонные средства), однако, в отличие от них, не отравляет клетки и не оказывает негативного воздействия на почки. Совсем наоборот: в опытах на животных было обнаружено, что таурин улучшает состояние при заболеваниях почек, на основании чего предлагалось применять эту аминокислоту для лечения ряда почечных заболеваний у людей (1).
Сердечно-сосудистая система
Огромный объем научных данных подтверждает эффективность таурина при застойной сердечной недостаточности. В одном из исследований с плацебо-контролем было выявлено, что состояние 79 процентов участников экспериментальной группы в той или иной степени улучшилось под действием таурина (2). Он эффективен нескольким причинам: во-первых, выводит из организма излишки жидкости, во-вторых, укрепляет сердечную мышцу, в-третьих, поддерживает баланс кальция.
Помимо того, таурин играет важную роль в регуляции способности сердечной мышцы к сокращениям (3) и бережет сердце от токсического действия лекарств, таких как адриамицин и (доксорубицин). Этот препарат, используемый в химиотерапии, нередко становится причиной инфаркта, остановки сердца и сердечной аритмии.
В организме больных, страдающих сердечной аритмией, часто не хватает таурина и магния. Прием таурата магния (либо магния в сочетании с таурином) играет важнейшую роль в стабилизации сердечного ритма. Кроме того, таурин и магний предотвращают образование холестериновых бляшек на стенках артерий, способствуют удалению из крови вредных жиров и уменьшают агрегацию тромбоцитов, тем самым снижая риск тромбообразования (4).
Нарушения зрения
Концентрация полиненасыщенных жиров в палочках и колбочках сетчатки глаза выше, чем в любых других клетках организма. Этим жирам нужна постоянная защита от воздействия свободных радикалов, которую обеспечивают нутриенты-антиоксиданты, в том числе таурин. При дефиците таурина наблюдается повреждение клеток сетчатки, как у людей, так и у животных (5).
Вводя таурин внутривенно, доктор Роберт Брэдфорд добивался существенного улучшения зрения у людей, страдающий макулярной дистрофией сетчатки. Таурин — одно из немногих средств (как натуральных, так и синтетических), способных влиять на состояние больных при этом практически неизлечимом заболевании (6). В некоторых случаях применение таурина может быть полезным и при другом заболевании, также приводящем к слепоте, — пигментной ретинопатии.
Высокий уровень сахара в крови
Хотя диабет 1 типа и диабет 2 типа — две различные болезни, в обоих случаях таурин помогает стабилизировать уровень сахара в крови. При диабете 1 типа эта аминокислота улучшает чувствительность клеток к действию инсулина; при диабете 2 типа ежедневный прием 1,5 г таурина позволяет снизить уровень сахара в крови на более длительное время, а также уменьшает аномальную активность тромбоцитов (7).
Метаболизм жиров
В присутствии таурина желчь остается жидкой, снижается вероятность образования желчных камней. Это особенно важно для людей, перенесших операцию удаления желчного пузыря или страдающих заболеваниями печени. Помимо того, дополнительный прием таурина улучшает переваривание жиров при кистозном фиброзе (8).
Затрудненное дыхание
Ни один орган не подвергается такой мощной атаке свободных радикалов, как легкие. Таурин играет важную роль защите тканей этого органа. Как показали исследования на животных, таурин обеспечивает практически полную защиту легких от воздействия на респираторный тракт таких агрессивных веществ, как озон (9). Таурин должен стать постоянным спутником каждого астматика: ежедневное использование 500 мг таурина в виде аэрозоля существенно уменьшает частоту и интенсивность астматических приступов (10).
Рекомендации
В классической медицине таурин не относится к числу незаменимых нутриентов, так как он вырабатывается в организме, хотя и в незначительном количестве. Однако всегда остается опасность возникновения дефицита этой аминокислоты. Особенно это касается тех, в чьем рационе нет моллюсков — продуктов, наиболее богатых таурином. Организм может синтезировать таурин из двух серосодержащих аминокислот — цистеина и метионина, которые содержатся в яичном желтке и мясе, однако в рационе приверженцев низкожировых диет этих аминокислот тоже не хватает.
Препараты эстрогензаместительной терапии и химиотерапии, а также дисбактериоз (недостаток полезных бактерий в толстом кишечнике) блокируют выработку таурина в организме. (Прием пробиотиков и витамина B6 способствует восстановлению баланса кишечной микрофлоры).
Дополнительный прием таурина редко сопровождается побочными эффектами, однако эта аминокислота может увеличивать секрецию соляной кислоты в желудке, поэтому те, кто страдает язвенной болезнью, не должны принимать бесконтрольно. Все остальные должны легко переносить дозы от 1 до 3 г в сутки. У некоторых людей прием свыше 5 г таурина может вызывать расстройство желудка. При заболеваниях - судорожные припадки, отеки, гипертония - терапевтические дозировки составляют от 1,5 до 4 г в сутки. Дневную дозу следует разделить на несколько приемов.
(1). Trachtman, H., et al., Amino Acids, 1996; 11: 1-13.
(2). Azuma, J., et al., Japanese Circulation Journal, 1992; 56(1): 95-99.
(3). Chapman, R. A., et al., Cardiovascular Research, 1993; 27: 358-63.
(4). Franconi, F., et al., American Journal of Clinical Nutrition, 1995; 61:1115-19.
(5). Lombardini, J.В., Brain Research Reviews, 1991; 16: 151-69.
(6). Gerster, H., Age and Aging, 1991; 20: 60.
(7). Franconi, F., et al., American Journal of Clinical Nutrition, 1995; 61: 1115-19.
(8). Smith, L. J., et al., American Journal of Diseases in Children, 1991; 145: 1401-04.
(9). Huxtable, R., and D. V. Michalk, Taurine in Health and Disease, 1994; New York: Plenum Press, 31 - 39.
(10). Huxtable, R., and D. V. Michalk, Taurine in Health and Disease, 1994; New York: Plenum Press, 413-17.
Купить:
