Американское противораковое общество рассматривает рак прямой и толстой кишки, как заболевания, поддающиеся профилактике. Ученые университета штата Алабама провели исследования, которые показали, что небольшое количество соевых продуктов, добавленное в корм лабораторных крыс, защищает их от образования злокачественных опухолей. Противоопухолевое действие сои чаще всего связывают с действием изофлавонов.