Сегодня множество видов рыбы и моллюсков — включая лосося, форель, зубатку, тилапию, карпов, угрей, креветок и речных раков — разводят в закрытых бассейнах и прудах и кормят соевыми или зерновыми кормами. Это очень похоже на ситуацию с искусственным откормом рогатого скота. Такой рацион значительно снижает содержание в мякоти рыбы жирных кислот омега-3 , а ведь именно они делают рыбу полезной для нас.