Существует ошибочное, хотя и широко распространенное мнение о том, что для коррекции дисбаланса микро- и макро- элементного состава организма человека достаточно лишь обогатить рацион теми или иными продуктами, содержащими необходимые минеральные элементы. Однако не следует забывать, что присутствие в пищевых продуктах и воде необходимых макро- и микроэлементов зависит в значительной степени от так называемого локального биогеохимического круговорота элементов, который влияет на содержание макро- и микроэлементов в пищевых растениях и животных данной местности. Дефицит или избыток тех или иных элементов в организме человека, как правило, является следствием дефицита или избытка этих элементов, проходящих по пищевой цепи: от почвы — к растениям и животным, а от них — к человеку. При развившемся дефиците любого элемента недостаточно пищевой коррекции, даже если для этой цели используются продукты из других регионов, почвы которых обогащены необходимыми микро- и макро - элементами.
Только индивидуальный подбор минеральных и других препаратов, способствующих нормализации микро- и макро- элементного баланса организма, окажет реальную и эффективную помощь при патологическом состоянии. Разумное сочетание препаратов и диетических продуктов — оптимальный вариант коррекции микроэлементного статуса.
